Det är dags för skörd! I trädgårdarna dignar träden av olika sorters frukt. Äpplen ska plockas med varsam hand och kan förvaras mörkt och svalt långt in på vintern. Och tur är väl det, för det är få frukter som går att göra så mycket gott av som just äpplen. Ut och plocka och ta del av höstens härligaste
Read MoreMed resväskan i ena handen och ätbara växter i andra, reser Bella Porcile land och rike runt för att förmedla sin kunskap om vilda drinkar. Inspirationen hittar hon i den skiftande naturen, från norr till söder, och drinkarna anpassas efter årstidernas växlingar. Möt den prisbelönta bartendern, författaren och naturälskaren Bella Porcile som har...
Read MoreInget smakar väl mer sommar än just jordgubbar, detta älskade bär som tar oss med storm varje år när de dyker upp! Njut av sommarens härligaste recept med jordgubbar som tema. Annie jobbar till vardags som redaktör på Nytt Boende, men älskar att baka och driver på fritiden bakkontot @annie.elvira på Instagram. Vill du baka fler av hennes recept,...
Read MoreCaroline Hofberg arbetar som matskribent, bloggare och kokboksförfattare. Nu har hon precis skickat sin artonde kokbok på tryck: ett specialjobb för Expressen med fokus på det japanska köket. –Det japanska köket var helt nytt för mig, jag visste inte att det fanns så mycket gott där. Så det var ett av de roligaste jobben jag har gjort, säger Caroli...
Read MoreÄgglikörsglass är en klassiker till påsk.Gör gärna glassen dagen innan. Recept och bilder från En kaka till.Tillagningstid: ca 10 min4 personer----------3 äggulor1,5 dl socker3 dl vispgrädde0,6 dl ägglikör (t ex Bols Advocaat Nr 657) Vispa äggulorna och sockret ljust och fluffigt i en bunke, och vispa upp grädden för sig i en annan bunke. Vispa ner...
Read More