Kalmar

mat

Hatten av för Hattmakarn Brasseri & Bar

Annie Skarpnord, December 12 2024

Bakom det senaste restaurangtillskottet i Kalmars stadskärna står tre passionerade grabbar - restaurangchef Johan Thiman, barchef Rubar Hassan och köksmästare Emil Nilsson. Tillsammans driver de, sedan en dryg månad tillbaka, Hattmakarn Brasseri & Bar där kärleken till råvaran står i

café

Lilla Manilla öppnar upp

Annie Skarpnord, July 5 2024

Det gamla Nordenområdet blir i framtiden Manillastaden med både restaurangstråk coola butiker och bostäder i industriell anda. Blombruket och Folks Interiör har redan flyttat in, och nu ansluter Kalmars senaste tillskott i den kulinariska sektorn, Lilla Manilla, som satsar på hantverksbageri och mötesplats i urbana lokaler. Nytt Boende träffade...