/alarmstreet/images/NyttBoende_logo_enrad_vit-2.png){kind=logo}
Bakom det senaste restaurangtillskottet i Kalmars stadskärna står tre passionerade grabbar - restaurangchef Johan Thiman, barchef Rubar Hassan och köksmästare Emil Nilsson. Tillsammans driver de, sedan en dryg månad tillbaka, Hattmakarn Brasseri & Bar där kärleken till råvaran står i
Read MoreBland surdegsbröd, röror, chipspåsar och flankstek står matlagaren och skådespelaren Edvin Bredefeldt och bagaren Lilian Sagerfors och skapar matmagi tillsammans. Luften fylls av kryddoft och glada skratt. Det är fin stämning med högt till tak både bokstavligt och bildligt talat. Vi hänger med på en kulturell matresa där enkla och rena smaker...
Read More